1
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Berufsbildung (§ 4 Nr. 1)
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a)
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Bedeutung des Ausbildungsvertrages, insbesondere Abschluß, Dauer und Beendigung, erklären
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während der gesamten Ausbildung zu vermitteln
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b)
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gegenseitige Rechte und Pflichten aus dem Ausbildungsvertrag nennen
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c)
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Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung nennen
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2
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Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes (§ 4 Nr. 2)
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a)
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Aufbau und Aufgaben des ausbildenden Betriebes erläutern
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b)
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Grundfunktionen des ausbildenden Betriebes wie Beschaffung, Fertigung, Absatz und Verwaltung erklären
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c)
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Beziehungen des ausbildenden Betriebes und seiner Belegschaft zu Wirtschaftsorganisationen, Berufsvertretungen und Gewerkschaften nennen
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d)
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Grundlagen, Aufgaben und Arbeitsweise der betriebs-verfassungs- oder personalvertretungsrechtlichen Organe des ausbildenden Betriebes beschreiben
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3
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Arbeits- und Tarifrecht, Arbeitsschutz (§ 4 Nr. 3)
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a)
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wesentliche Teile des Arbeitsvertrages nennen
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b)
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wesentliche Bestimmungen der für den ausbildenden Betrieb geltenden Tarifverträge nennen
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c)
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Aufgaben des betrieblichen Arbeitsschutzes sowie der zuständigen Berufsgenossenschaft und der Gewerbeaufsicht erläutern
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d)
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wesentliche Bestimmungen der für den ausbildenden Betrieb geltenden Arbeitsschutzgesetze nennen
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4
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Arbeitssicherheit und Arbeitshygiene (§ 4 Nr. 4)
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a)
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Auswahl und Einsatz persönlicher Schutzausrüstungen beschreiben
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b)
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persönliche Schutzausrüstungen handhaben
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c)
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Sicherheitseinrichtungen am Arbeitsplatz bedienen und ihre Wirksamkeit erhalten
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d)
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Einrichtungen zur Brandbekämpfung handhaben
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e)
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Maßnahmen zur Brandbekämpfung ergreifen
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f)
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Verhaltensregeln im Brandfall anwenden
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g)
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Explosionsgefahren beschreiben und über Maßnahmen zum Explosionsschutz Auskunft geben
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h)
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Gefahren beim Umgang mit und durch Einwirkung von Arbeitsstoffen beschreiben
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i)
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Regeln der Arbeitshygiene beachten und Maßnahmen der Arbeitshygiene ergreifen
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k)
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Maßnahmen der Ersten Hilfe einleiten
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5
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Umweltschutz (§ 4 Nr. 5)
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a)
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über mögliche Umweltbelastungen und Maßnahmen zu deren Vermeidung und Verminderung Auskunft geben
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b)
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berufsbezogene Regelungen des Umweltschutzes nennen
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c)
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Maßnahmen zur Vermeidung und Verminderung von Umweltbelastungen ergreifen
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d)
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Abfälle und Reststoffe unter Beachtung von Abfallbeseitigungsvorschriften sammeln und lagern
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6
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Einsetzen von Energieträgern und rationelle Energienutzung (§ 4 Nr. 6)
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a)
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die im Ausbildungsbetrieb verwendeten Energiearten nennen und Möglichkeiten rationeller Energieverwendung im beruflichen Einwirkungs- und Beobachtungsbereich anführen
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b)
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Einsatz und Wirkungsweise der Energieträger und der jeweiligen Geräte beschreiben
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c)
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Methoden des Wärmetausches unterscheiden
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d)
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mit Energieträgern heizen, kühlen, temperieren und die entsprechenden Geräte bedienen; Energien ökonomisch einsetzen
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e)
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Gleichungen der mechanischen, thermischen und elektrischen Energie unter Verwendung der SI-Einheiten und SI-Größen anwenden
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f)
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Gefahren im Umgang mit Energieträgern beschreiben
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7
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Einsetzen, Pflegen und Instandhalten von Arbeitsgeräten (§ 4 Nr. 7)
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7.1
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stationäre Einrichtungen (§ 4 Nr. 7 Buchstabe a)
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a)
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die Notwendigkeit von Be- und Entlüftungseinrichtungen beschreiben
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2
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b)
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Belüftungs-, Entlüftungs- und Absperreinrichtungen bedienen und pflegen
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c)
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die Kennzeichnung von Rohrleitungen nennen
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7.2
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Laborgeräte (§ 4 Nr. 7 Buchstabe b)
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a)
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über mechanische und thermische Eigenschaften von Laborgeräte-Werkstoffen sowie über ihr Verhalten gegenüber Chemikalien Auskunft geben
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4
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b)
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Laborgeräte aus Glas, Porzellan, Metall, Holz, Gummi und Kunststoff zum Aufbewahren, Lagern, Trennen, Vereinigen und Reinigen von Arbeitsstoffen einsetzen
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c)
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Maßnahmen zum Schutz vor Korrosion und Verschleiß ergreifen
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d)
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Arbeitsgeräte reinigen
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e)
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Lupe und Mikroskop einsetzen und pflegen
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8
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Bearbeiten von Werkstoffen und Herstellen von Schlauch- und Rohrverbindungen (§ 4 Nr. 8)
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a)
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über Bearbeitungsverfahren von Werkstoffen Auskunft geben
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8
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b)
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die Werkstoffe Glas, Gummi und Kunststoff bearbeiten
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c)
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Flächen und Volumina berechnen
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d)
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Schlauch- und Rohrverbindungen Einsatzgebieten zuordnen
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e)
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aus den Werkstoffen Glas, Gummi und Kunststoff Verbindungen herstellen, abdichten und lösen
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f)
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metallische und nichtmetallische Werkstoffe nach einfachen technischen Zeichnungen manuell und maschinell bearbeiten, insbesondere formen, biegen, trennen, feilen, bohren und gewindeschneiden
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9
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Umgehen mit Arbeitsstoffen (§ 4 Nr. 9)
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a)
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den Aufbau der Stoffe aus Atomen und Molekülen beschreiben
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8
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b)
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den Aufbau des Periodensystems aus Haupt- und Nebengruppen beschreiben
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c)
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Oxidation und Reduktion unterscheiden
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d)
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Aggregatzustände, ihre Zustandsänderungen und die dabei stattfindenden Änderungen des Energieinhalts beschreiben
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e)
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Stoffportionen definieren und die Zusammensetzung von Mischphasen berechnen
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f)
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Reaktionsgleichungen aufstellen
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g)
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über Gefahrensymbole und die Bezeichnung von Arbeitsstoffen Auskunft geben
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h)
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Arbeitsstoffe kennzeichnen
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i)
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Arbeitsstoffe rationell einsetzen
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k)
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mit Säuren, Hydroxiden und Salzen sowie deren Lösungen umgehen
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l)
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die Umsetzung konzentrierter und verdünnter Säuren und Laugen mit Metallen durch Reaktionsgleichungen darstellen
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m)
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mit organischen Lösemitteln umgehen
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n)
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Aufbau und Einsatz von Reduzierventilen beschreiben
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o)
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Gase entnehmen und Reduzierventile handhaben
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p)
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den Einfluß von Druck und Temperatur auf das Volumen von Gasen beschreiben
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q)
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Gase nachweisen und bestimmen
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10
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Vereinigen, Trennen und Reinigen von Arbeitsstoffen (§ 4 Nr. 10)
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10.1
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physikalische Methoden (§ 4 Nr. 10 Buchstabe a)
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a)
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physikalische Methoden der Stofftrennung, -Vereinigung und -reinigung nennen
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7
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b)
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Flüssigkeiten und Feststoffe vereinigen
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c)
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Feststoffe zerkleinern und sieben
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d)
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Feststoffe von Flüssigkeiten durch Sedimentieren, Dekantieren, Filtrieren und Eindampfen trennen
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e)
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Feststoffe durch Umkristallisieren und Flüssigkeiten durch Destillieren reinigen
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f)
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Feststoffe und organische Lösemittel trocknen
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10.2
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chemische Methoden (§ 4 Nr. 10 Buchstabe b)
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a)
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chemische Methoden der Stofftrennung, -Vereinigung und -reinigung nennen
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5
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b)
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qualitative Einzelnachweise von Kationen und Anionen durchführen sowie Reaktionen durch Gleichungen darstellen
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c)
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gravimetrische und volumetrische Bestimmungen durchführen sowie Reaktionen durch Gleichungen darstellen
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d)
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Massenanteil, Massenkonzentration und Stoffmengenkonzentration berechnen
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11
|
Messen physikalischer Größen, Bestimmen von Stoffkonstanten und elektrotechnische Arbeiten (§ 4 Nr. 11)
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11.1
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physikalische Größen (§ 4 Nr. 11 Buchstabe a)
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a)
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Meßgeräte und -einrichtungen beschreiben und Einsatzbereichen zuordnen
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3
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b)
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Länge, Volumen und Masse bestimmen
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c)
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Aufbau und Funktionsweise von Druckmeßgeräten beschreiben
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d)
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den Druck von Luft und Gasen bestimmen
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e)
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Aufbau, Funktionsweise und Einsatzbereiche von Temperaturmeßgeräten beschreiben
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f)
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die Temperatur von festen, flüssigen und gasförmigen Stoffen messen
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g)
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den pH-Wert bestimmen
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11.2
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Stoff-Konstanten (§ 4 Nr. 11 Buchstabe b)
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a)
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die Bestimmung der Dichte von Feststoffen und Flüssigkeiten beschreiben
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4
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b)
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die Dichte von Feststoffen und Flüssigkeiten bestimmen
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c)
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Apparaturen zur Bestimmung von Schmelz- und Siedepunkt beschreiben
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d)
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Schmelz- und Siedepunkte bestimmen
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e)
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die Bedeutung von Stoffkonstanten beschreiben
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11.3
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elektrotechnische Arbeiten (§ 4 Nr. 11 Buchstabe c)
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a)
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elektrische Einheiten nennen und den Zusammenhang zwischen elektrischen Größen beschreiben
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5
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b)
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Spannung, Widerstand und Stromstärke messen
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c)
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Widerstände mit der Wheatstoneschen Brücke bestimmen
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d)
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einfache elektrische Schaltpläne lesen und erstellen
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e)
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Schaltungen anfertigen und Geräte montieren
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12
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Anwenden mikrobiologischer Arbeitstechniken (§ 4 Nr. 12)
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a)
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über Stoffwechsel, Reizbarkeit, Fortpflanzung, Wachstum und Bewegung als Kennzeichen des Lebens Auskunft geben
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3
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b)
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den grundlegenden Zellaufbau beschreiben
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c)
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über Bakterien und Pilze und deren Bedeutung in der Natur zum Stoffabbau, in der Biotechnik, bei der Herstellung von Nahrungs- und Arzneimitteln, im Umweltschutz sowie als Krankheitserreger Auskunft geben
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d)
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Keime in der Umwelt anhand von Luft- und Wasserproben sowie von Fingerabdrücken nachweisen
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e)
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Anzahl, Form und Farbe von Kolonien auf Fangplatten bestimmen
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f)
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zur Anwendung kommende Impftechniken beim Nachweis von Keimen unterscheiden
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g)
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über Wachstumsbedingungen von Keimen Auskunft geben
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h)
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Sterilisation und Desinfektion unterscheiden
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i)
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die Wirkung von Sterilisations- und Desinfektionsmethoden nachweisen
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k)
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eine Gärung durchführen und ein Gärungsprodukt nachweisen
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13
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Dokumentieren von Arbeitsabläufen und -ergebnissen (§ 4 Nr. 13)
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a)
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Dokumentationsarten unterscheiden und den Dokumentationswert beschreiben
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3
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b)
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Arbeitsabläufe und –ergebnisse protokollieren
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c)
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Hilfsmittel zur Dokumentation einsetzen
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